香箱蟹の2014年解禁日、まさに冬の味覚の宝石箱！

今年の冬は香箱蟹がおすすめ！

みなさんは、香箱蟹という名前のカニを聞いたことがありますか？実はこの香箱蟹、石川県や富山県などの地域では大変にメジャーな冬の味覚なのです。今回は香箱蟹について見て行きましょう。香箱蟹の読み方は「こうばこがに」です。実はこの香箱蟹、毎年解禁日が決まっているのです。今年の香箱蟹の解禁日は２０１４年の１１月７日からですね。なので、発送は１１月７日から順次発送となります。すでに香箱蟹の予約を受付けているお店やネットショップも多くありますので、今から予約をしてみるといいかもしれませんね。香箱蟹と普通のカニがどう違うの？と思った人も多いのではないでしょうか？そのような人のためにその違いをご紹介しましょう。

香箱蟹は石川県や富山県で取れるカニのことを香箱蟹といいます。その身はぎっしりと詰まっていて、味は濃厚です。つまり、北陸地方で取れるズワイガニでその雌だけを香箱蟹と言うのですね。もちろんその味は濃厚でカニミソも美味です。さらに、卵もありますので、非常に美味しく食べることが出来ます。また、カニの味覚の最大のメリットは何と言ってもカニミソでしょう。注意しておきたいのは１年中売っているというわけではなく、販売が終了する日があるので、その日までに購入をしておく必要があります。その、卵とミソの味は格別で石川県や富山県で香箱蟹は毎年大変な人気のようです。初めて香箱蟹を購入するという人はわけありの商品を買うようにするといいかもしれませんね。何とこの香箱蟹の漁ができるのは１年の間でわずか２ヶ月だけだそうですよ。これは、ぜひとも買いたい商品ですね。

石川県と富山県では香箱蟹がかなりの人気！

何と石川県では、この香箱蟹が大変な人気で、香箱蟹以外のカニはカニではないという事を言う人がいるぐらいなのです。そのぐらいの味と人気を誇る香箱蟹を一度は食べてみたいですよね。おすすめの購入方法はネットショップで購入することでしょう。鮮度もいいでしょうし、予約やギフト商品としても販売をしています。ネットショップでもカニを取ってからその加工法などに違いがありますので、自分の好きなお店を選んで購入するといいでしょう。また、カニの魅力は何と言っても家族みんなで楽しめることでしょう。カニを嫌いな人は少ないと言われています。小さい子供からお年寄りまで今年の冬は香箱蟹で楽しんで見てはいかがですか？購入できる期間はだいたい12月の末までのようですので、購入は早めにするようにしたいですね。