機能性表示食品とは?消費者庁ガイドラインやトクホとの違い
みなさ~ん、「機能性表示食品(きのうせいひょうじしょくひん)」って、聞いたことありますか~?
最近、健康志向の方が増え、よく話題に上ることの多い、この「機能性表示食品」
分かっていそうで、聞かれると答えられない、そんな言葉の一つです。
これ、実は今年2015年4月に始まりました!まだ生まれたばっかりなんですね。
でもコンセプトは、前からありました。(後の、トクホとの違いをご覧くださいね)
では、できたばかりの、機能性表示食品ってなんだろう。
今回この記事では、わかりやすいように、できるだけ噛み砕いてお話できたらと思います。
機能性表示食品とは?
まず、簡単に言ってしまうと、その商品の、機能(例えば、この成分が骨を強くする、など)をパッケージ等に表示するために、「消費者庁」に届けられた食品になります。
下記の画像を見て下さいね。
「この商品を飲むとどうなるか」を、科学的根拠の基に、事業者の責任で、記載できることになりました。
(事業者の責任、ということは、国からの評価があるわけではないことになります)
商品名の下に、「機能」として、「目の健康をサポート」とあります。
これは、「ルテイン」という成分が、科学的に、目に良いと証明されているからこそ、
事業主が、その「機能」を商品に書いてもいいことになっているのですね。
ただ、その下をご覧ください。
この機能は、国の評価を受けたものではないことが、示されていますね。
消費者庁ガイドライン
では、どのようにして、届出のプロセスが行われるのでしょうか?
①対象食品となるかの判断
例えば、疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦(妊娠を計画している者を含む。)、授乳婦を 対象としていない
②安全性の根拠
喫食実績や、安全性試験を実施し、安全性を説明できること、など
③生産・製造及び品質の管理
例えば、衛生管理などを、説明できることなど
④健康被害の情報収集体制
健康被害の情報収集体制を整えていることなど
⑤機能性の根拠
機能性の科学的根拠が説明できること、など
⑥表示の内容
容器包装に適正な表示が行われている。
⑦届け出
となります。
トクホ(特定保健用食品)とはどう違うの??
まず、トクホにはトクホのマークがありますが、機能性表示食品にはありません。ただ、パッケージに、「機能性表示食品」と記載されます。
トクホは、「糖の吸収を緩やかにする」「血糖値の気になる方に適している」など、特定の症状に効く、という書き方ができるのに対し、
機能性表示食品は、
「疲労回復をサポートする」 などの見込みを書くことができます。
トクホ…消費者庁が審査、許可した内容ではじめて表示可能になります。
機能性表示食品…消費者庁が定めたガイドラインに沿って、その結果が基準に達していれば機能性表示が可能となります。
いかがでしたか?
健康に対して、ますます関心を持つ人が増えている今の時代。
そんな中、この食品をとると、どんな効果や効能があるのだろう、と思って手にとることも多いはず。
そんなときに、わかりやすく、その食品の機能や働きが書いてあったら、とても便利ですよね!
新しく始まった、この「機能性表示食品」のシステム。
良く知って、みなさんの健康に役立ててほしいと思います。
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【画像元サイト名とURL】
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASG9J633LG9JULZU010.html
消費者庁 ホームページ
http://www.caa.go.jp/foods/index23.html#m03
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